时间：2024年7月18日  来源：众望新闻新闻门户客户端

7月15日至16日，应中国浦东干部学院驻江帮扶队邀请，上海对外经贸大学 “黔地抹茶韵，清风入新篇——以江口抹茶驱动乡村振兴鉴七十五载贵州新发展”暑期社会实践团队来江口开展研学活动。

县委常委、县政府副县长赵秀华通过视频连线向研学团队介绍了学院定点帮扶工作情况，以及江口县发展抹茶特色产业促进共同富裕的情况。希望上海对外经贸大学师生们以贵州铜仁抹茶为例，在走城乡中看中国经济社会的发展和变迁，积极建言献策，助力江口抹茶产业的高质量发展。

活动中，研学团队还前往贵州铜仁贵茶茶叶股份有限公司参观，了解贵茶集团的发展历程、企业概况、抹茶品类、制茶工艺、品牌建设等。在江口县首家抹茶体验馆抹山集，茶艺师向研学团队演示了宋代点茶技艺。观看完精彩的表演，大家在氤氲的茶香中，认真学习候汤、熁盏、点茶等步骤，亲身体验和感受抹茶文化。

“我们这次暑期社会实践主题是走城乡看变化。看一下贵州抹茶是如何带动江口县的经济发展变化乃至铜仁、贵州省的经济发展变化。这一次我们得到了很好地回答，在走访贵茶集团的过程中，公司整个的流程、配套设施非常完善。这样的抹茶产品以及后续的抹茶衍生品才能够远销海外，出口其他的国家。在体验点茶以及茶百戏的过程当中，从前期抹茶的制作以及到后面的制作茶汤、点茶、茶百戏的整个过程非常的完善。学习到了整个过程中的一些礼仪、礼节。”上海对外经贸大学研学团队潘思颖说。

“参观了抹茶生产基地以及在抹茶体验馆，全方面的体验了茶文化，对于贵州的抹茶产业包括抹茶文化有了一个更深刻的理解。对于新时代年轻人来讲，中国的文化振兴和文化自信是非常重要的，也希望我们贵州能够把抹茶文化借助于产业或者是研学的方式，让更多的中小学生、更多的大学生去知道，原来抹茶是我们中国的，贵州的抹茶是这样子的。”上海对外经贸大学研学团队指导老师胡婷说。